Mesón

El Mesón del Tío Macario, un restaurante de los que ya no quedan

En Pozaldez, Valladolid, cerca de Medina del Campo se encuentra El Mesón del Tío Macario. Ellos son los responsables del cuidado y abastecimiento de la carne que después sirven en el restaurante. Este tipo de restaurantes, cuyos productos provienen de sus propias granjas, están desapareciendo. Los dueños de los asadores prefieren comprar la carne a grandes […]