En mayo de 1981 salió a la luz la peor tragedia sanitaria de la historia de España. Una intoxicación por aceite adulterado con anilinas procedente de Francia, conocido como aceite de colza, envenenó a más de 20.000 españoles. Carmen Cortés, coordinadora de la Plataforma Síndrome Tóxico, tiene 52 años y es una de las más de 15.000 […]