A pesar de que España es de los países que menos gasta en comida rápida no se queda corto en cuanto a frecuencia con la que sus habitantes acuden a uno de estos restaurantes. Según un estudio global realizado por ACNielsen, más de la mitad de los españoles consume esta comida una vez al mes […]
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Qué nos venden y qué comemos: desmontando la comida rápida
En muchos restaurantes la foto del plato que hemos pedido dista mucho de lo que finalmente nos trae el camarero, pero esto parece mucho más evidente cuando acudimos a restaurantes de comida rápida. Inés de Palma, estudiante de 3º de Publicidad y Relaciones Públicas del Centro Universitario Villanueva se puso un reto: demostrar en un […]
Si se enciende el pulsador, su comida está lista
Cuando uno piensa que todo está inventado en los restaurantes, llega siempre algo que nos sorprende. Desde que surgió el concepto fast food en el siglo pasado se han ido incorporando pequeños avances que han hecho que este tipo de restaurantes evolucione poco a poco, casi sin que nos demos cuenta. Entrar, hacer una cola […]
La crisis económica potencia la comida basura
Hay un indicador que ha reflejado la prensa que merece una lectura muy especial. Por primera vez en España desde hace muchos años ha disminuido la cantidad de alimentos que compran los españoles. Estamos en una situación en la que los ciudadanos compran menos cantidad de comida. La crisis ya está afectando gravísimamente al consumo […]