Cocina mediterránea y japonesa en plato único

Bacira es el proyecto gastronómico de tres jóvenes con una amplia trayectoria profesional en la cocina. Proponen una experiencia culinaria en la que el Mediterráneo y Asia se dan la mano. Este nuevo restaurante combina cocina mediterránea y japonesa. El nombre del restaurante incluye una parte significativa de cada cocinero, sus nombres. Ellos son Gabriel, […]

La Cosecha: sembrar ideas para reinventar la publicidad

cuv3 ha entrevistado a los cuatro alumnos de quinto de Publicidad y Relaciones Públicas que han puesto en marcha una nueva agencia de publicidad, La Cosecha. La idea surgió cuando, andando por los pasillos de la universidad, se dieron cuenta de que la publicidad del centro necesitaba un cambio de imagen y quién mejor para […]