Mónica posa con el cartel de 'Resistiré'

Diez miradas al coronavirus (III): una cajera en primera línea del frente

“Los primeros días veía a la gente con mucha incertidumbre. La mayoría compraban productos que no necesitaban. Ahora la situación es más normal”, afirma Mónica Montes, azafata de caja de un hipermercado en Linares (Jaén). Sin duda alguna, uno de los sectores que mejor refleja la crisis del coronavirus es el de la alimentación. “Nunca […]

dieta vegetariana

Consejos de una nutricionista para hacer dieta vegetariana

En los últimos años, el número de vegetarianos ha crecido notablemente. Muestra de ello es el aumento de restaurantes que ofrecen esta variedad como menú principal: en España, el número de locales específicos para aquellos que no incluyan la proteína animal en su alimentación se incrementó un 94%. Sin embargo, muchos de ellos simplemente dejan […]

El gourmet más gourmet

Paté cremoso de queso con boletus, crema de marisco o nubecillas para mojar en fuentes de chocolate de cuatro pisos. Son algunas de las propuestas que podíamos encontrar paseando entre los pasillos de Ifema abarrotados de paladares expectantes y en busca de  la exquisitez. Los días 10, 11, 12 y 13 de marzo Ifema acogió […]

Así se “fabrica” un toro de lidia

Dejando a un lado la polémica que se ha creado con el tema taurino en Cataluña, no cabe duda de que las corridas de toros han sido siempre algo muy representativo para nuestro país. ¿Quién no se ha cruzado el famoso toro de Osborne en alguna carretera? ¿Cuántas banderas españolas tienen a este animal dibujado? […]