La esencia de “Lateral”: “El tiempo, la constancia y las cosas bien hechas”

Pequeñas dosis de comida, de gran calidad en el mejor ambiente de la capital. Esto es Lateral, uno de los restaurantes más cotizados del panorama madrileño en los últimos años. El diseño y exquisitez de su carta marcan la diferencia con el resto de establecimientos. Víctor Ocaña, integrante de este grupo de restauración, responde a las […]